2021年4月份元初内控月度抽检结果公示

本月从门店货架上随机抽取共11个样品（包括水果和蔬菜样品各3个、牛肉、猪肉、鸽子和鸡蛋样品各1个、粽子样品1个），送到第三方检测机构进行月度抽检。果蔬类检测541项农药残留，蔬菜类同时检测重金属残留，畜禽肉蛋类检测146项兽药以及其他关键兽药指标残留，粽子重点监控脂肪质量分数、过氧化值、商业无菌等指标，检测结果均合格，合格率100%。