健康三餐
品名:元童馅饼
食物之古早,初心便是零添加,让食材发挥本身的光芒。古早味复刻很难有捷径,除了诉诸回忆、情感,最终还是得回归扎实基本工;遵古循古的同时,从选材到风味、质地的拿捏掌控,每一细节都能臻美至善,方是深入人心、再次发光并踏实长久流传关键。本着我们“提供健康食材”的初心我们走遍厦门的老市区,找到了传承厦门古早味坚持0添加的伙伴,一起复刻了古早味的甜蜜,于是我们的元童馅饼系列出生了。在零添加的基础上,我们把食材原味做到最好。
绿豆馅饼,是厦门馅饼最初的味道,我们100%选用东北绿小豆,去皮熬馅,这份传统和细腻,我们用食材的原汁原味来守护。
红豆馅饼,每一口都有甜蜜相思都在里面。我们100%选用东北红小豆,为使成品馅饼更富有颗粒感,我们不去皮熬制豆沙,于是在香甜绵密中多了些幸福颗粒。