元初新闻 | 厦门启动2022年食品安全宣传周活动，元初食品金星获聘首批“鹭品官”

9月2日上午，2022年厦门市食品安全宣传周正式启动。今年食品安全宣传周主题是“共创食安新发展共享美好新生活”，旨在建设高标准市场体系，提升智慧监管能力，实现食品安全共治共享，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。围绕这一主题，市食安委成员单位将在全市开展形式多样、内容丰富的特色活动，进一步宣传贯彻食品安全理念，引导各界共同参与，营造共建共治共享新格局。

食品安全、标准先行。市委、市政府在《厦门市实施食品安全战略创建人民满意的食品安全城市工作方案(2020—2022年)》中，提出实施供厦食品标准体系工程建设，并列为食品安全战略十四大重点工程的首要工程。作为供厦食品标识的“鹭品”是首个厦门市全域公共品牌，只有经过严格的评价才能成为“鹭品”。


在去年7月的厦门市食品安全宣传周启动仪式上，我市首批60种供厦标准产品获准使用“鹭品”标识。经过一年多的努力，严于国标的供厦标准建设更富实效，“鹭品”高品质的品牌形象日益受到市场欢迎、市民认可。目前，全市已有35家企业、312种产品通过“鹭品”评定，其中米、面、油、肉、蛋、水产品等与市民膳食关系密切的占比超过80%。


今年宣传周，市食安办也推出了一系列“鹭品”宣传活动。元初食品作为第三批18家通过供厦食品评定的企业之一，获颁“鹭品”标识授权使用证书。接下来，这18家企业的部分产品将统一贴上“鹭品”标识入市销售。今后，“鹭品”还将逐步进入学校食堂、中央厨房等重点单位，让市民吃上更安全、更高品质的食材。

为了提升“鹭品”的知晓率，让更多企业加入“鹭品”行列，市食安办从餐饮从业人员、媒体从业者等不同行业招募了9名代表，组成了首批“鹭品官”。9月2日上午，元初食品副总裁、市食安联副会长金星正式获聘上任厦门首批“鹭品官”，她将与其他代表一道，为供厦食品标准体系建设积极建言献策，参与把控“鹭品”从“农田到餐桌”全链条食品安全，身体力行成为“鹭品”代言人。



元初食品是首批通过供厦食品标准评定、获得“鹭品”标识的零售企业。积极参与了供厦食品的各项工作，包括水产品、畜肉和水果类在内的16个供厦食品标准的制订。今年7月，元初磐基店作为厦门首家“鹭品”主题形象店正式亮相。


截至2022年7月29日，元初食品已经申请通过的“鹭品”涵盖9个类别，共计40个不同规格的商品。其中包括牛肉（冰鲜）、苹果（洛川）、乌龙茶（大红袍2个规格）、大米（海水稻3个规格、其他系列6个）、小麦粉（雪花粉）、花生油（压榨花生油2个规格）、鸡蛋（松溪竹林散养鸡蛋）、原酿酱油（黑豆酱油）、猪肉（元初黑猪肉系列22个），后续还会有更多的商品继续申请“鹭品”标识。

在未来，元初食品将继续传播厦门的美食文化、食安文化，以更严格的标准，实现更高水平的食品供给。

文章部分内容来源于食安厦门、厦门日报、海西晨报。