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元初新闻 | 灵动通四海,柔性供应链

时间:2021-11-19 14:35浏览:70

    11月18日,在中国连锁经营协会“CCFA新消费论坛系列峰会——2021超市发展战略高峰论坛”上,厦门元初食品总裁、副董事长陈启明上台分享了企业从诞生到成长中自有品牌商品开发的心得。


    “Dynamic Makes Solutions  灵动通四海!”是元初食品柔性自有品牌的宣传口号,这句话伴随着元初食品自有品牌商品包装和文宣,出现在欧美的零售超市,也出现在北美亚马逊电商平台。陈启明的演讲题目就是“灵动通四海,柔性供应链”。以下是演讲内容摘要:


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                                                                                           元初食品总裁、副董事长  陈启明在会场发言

   
    教科书上的市场就像是金字塔。做生意的人都希望,生意能够得着顶端顾客,中间层也得有,底层市场还不落下。但是,对零售连锁企业来说,国外对标的市场是纺锤型的,中间肥大粗壮的是中产阶层,这是我们所谓的发达国家。而中国的市场目前没有呈现纺锤型,更不是金字塔。中国市场更像一个香水瓶,方正的底座,包容吸纳了非常庞大顾客的价格诉求,所谓的“淘便宜”;昂贵、奢侈、高端的商品,还只是小部分人的诉求。


    中国是发展中国家,未来几年零售市场的转型也将呈现出可乐瓶的状态:底层便宜”的需求依旧扎实,追求性价比的中产会伴随“共同富裕”越来越腰粗肚圆,顶端的“瓶盖”需求不涨不跌、刚性在那。这就要求零售连锁企业,有能力经营小批量订单,打造柔性供应链。在中国风起云涌的市场变化中不断迭代。

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    柔性产业链是从变革中出来的。传统的制造业这些年遇到了全球一体化动摇,人为碎片化的现象加剧,以美国为代表的单边主义和多边主义正在脸红耳赤地博弈。在这样的背景下,中国出现的零售数字化、全产业自动化,乃至人工智能,给市场带来越来越多的机会。


    元初食品在过去的十年中,超市售卖的产品超过50%、接近60%来自自有品牌商品,这是一条挺难的道路。元初选择了把自有品牌当作企业的核心竞争力,关注建设自有品牌的企业需要共同面对的问题,注重自有品牌的企业共同要解决的问题,如按需定制。经过20年的发展,元初食品现在有能力解决跟企业匹配的起订量问题。国际品质,全球同步,就是一个拼单、拼力气的苦行僧赛道。


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    今年开始,元初已经开始挑战深水区,在稀缺生鲜供应链资源、在种子基因层面,合纵连横投资战略合作,希望和传统的供应商,能有所区隔差异化经营。品类攻坚迎难而上的项目,有和联成合作的全球金枪鱼的合资项目,也有和中国农业科学院背景的中农海稻合作的国家生态粮仓项目。


    元初的FPB(柔性自有品牌Flexible Private Brand)是元初定义自有品牌商品选择风格和供应链管理特色的标识,表明食品开发和选择过程中的价值观、差异化和突破口。


    元初食品的前身,是从事食品国际贸易的公司,积累了丰富的定牌开发、中性包装、集中采购、散货拼柜的柔性供应链资源和柔性服务经验。标注“FPB”标志的商品,出口到许多国家。FPB商品,真刀真枪考验元初的差异化、定制化能力。


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    柔性供应链让元初食品实现了“能大能小”,从种子、原料、配方、起订量、特殊族群,都可以灵活“剪裁”。元初的供应链,可以从北美定制精酿啤酒,也可以为鼓浪屿定制苏打水,既出现了关注血糖族群的抗性淀粉功能大米,还可以为一次校庆提供定制版冷冻汤圆。


    对于市场定价,元初认为:消费者有权力用最低价格买到最好的商品!元初也一直在为此努力。当然,最好的商品的,如何匹配消费者愿意付的最开心的价格,还有无限的内涵待开发,这就是市场细分的机会,而这似乎也是不少零售企业没空或者不屑去琢磨的事情。


    一个企业的“灵动”,是思维方式的自我调节,也是因应时局的选择。共同富裕是大家的机会,供应链的“柔性”中,蕴藏大把的机会。十九届六中全会报告中说的“坚持胸怀天下”“坚持自我革命”,一样可以分享给所有的零售连锁同仁们共勉!